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食のイベント「大三島の自然を食べよう!」

2019/09/25 / News

山田安紀(伊東豊雄建築ミュージアム)

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この度、伊東豊雄建築ミュージアムでは、大三島の自然を食で楽しむイベントを開催します。

日時:2019年10月13日(日)11:00~15:00
会場:伊東豊雄建築ミュージアム シルバーハット(ワークショップスペース)
入場料:無料

大三島は里山として自然が残されていることから、多くの生き物が生息しています。
大三島の希少な野生生物を調べ、守り、伝える活動をしている地域の元婦人会のメンバーが中心となって結成された「大三島の自然を守る会」の皆さんから自然と暮らす知恵を瀬戸内海が望めるシルバーハットで堪能しましょう!

【メニュー】
■島の恵みご飯セット ¥300
・ところてん      
大三島産の天草を使用。他にはない味を堪能できます。
・シソの葉ジュース 
鮮やかな色と甘酸っぱさがクセになる。混ざりもの一切なし!
・芋炊きとおにぎり
秋のお野菜をたっぷり使用、お腹も大満足!

■シソの葉ジュース(単品)¥100
疲れがとれる美味しさ!単品でお召し上がりいただけます。

※レシピも公開します!

■植物販売
植物とともに暮らす幸せをお伝えします。

【イベント】
・ミニレクチャー
「知って楽しい!大三島の野草と薬草のお話」

講師:小澤潤(森からつづく道 副代表、愛媛植物研究会役員)
時間:13:30~14:00
身近な植物を知って、生活に活かしてみましょう!

・ミニ展示
「大三島の自然を守る会ってこんなとこ!」
大三島の自然を守る会の活動をご紹介します。

地域と自然を大切にしている大三島の自然を守る会の皆さんとお待ちしています!
お誘いあわせの上、どうぞお気軽にご参加ください!